Menu
Le CPE fournit à l'enfant une nourriture variée, appétissante, de qualité et en quantité suffisante. Le menu est élaboré par la cuisinière formée et vérifié par une diététicienne afin qu'il soit conforme au Guide alimentaire canadien. La nourriture grasse, sucrée ou salée, les breuvages et les friandises sont éliminés du menu. Des aliments attrayants, variés, riches en couleurs et en vitamines les remplacent. Les aliments sont conservés et servis dans des conditions sanitaires et à la température appropriées.
Les périodes de repas sont des moments harmonieux, privilégiés pour découvrir, goûter et apprendre; les membres du personnel éducateur inculquent les bonnes habitudes alimentaires dans une ambiance de jeu, de plaisir et de démocratie. L'enfant doit être stimulé, encouragé et amené graduellement à vivre des réussites plutôt que d'être forcé à manger.
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